箸が止まらない！簡単おいしいブロッコリーのサラダ【レシピあり】

今日は、ヘルシーで栄養満点の「ブロッコリーのサラダ」のレシピをご紹介します！

ブロッコリー、玉ねぎ、ツナ缶というシンプルな材料で作れるこのサラダは、特製ソースがポイント！

どんどん箸が進んじゃう一品です！

材料（2〜3人分）

• ブロッコリー：1株
• 玉ねぎ：1/2個
• ツナ缶：1個（油を切る）

ソース（たれ）

• マヨネーズ：大さじ3
• すりごま：大さじ3
• めんつゆ：小さじ1
• 砂糖：小さじ1
• 塩：ひとつまみ（1/2小さじ程度）

作り方

①玉ねぎの下準備

玉ねぎを薄くスライスします（スライサーを使うと時短に！）
スライスしたら塩水にさらして10分ほど置きましょう。

これで辛味がやわらぎ、食べやすくなります。

②ブロッコリーの準備

ブロッコリーは小房に分け、食べやすい大きさに切ります。
鍋にたっぷりのお湯を沸かし、少量の塩を加えて1〜2分ほど茹でます。

茹ですぎないのがポイントです！

③具材を合わせる

ツナ缶の油をしっかり切り、ブロッコリー、玉ねぎと一緒にボウルに入れます。

④ソースを作る

小さな器にマヨネーズ、すりごま、めんつゆ、砂糖、塩を入れ、よく混ぜ合わせます。

ソースは先にしっかり混ぜ合わせておくことで、具材に均一に馴染みやすくなります。

⑤混ぜ合わせて完成！

具材にソースを加え、全体をしっかりと混ぜ合わせます。器に盛り付けたら完成です！

ポイント

• 玉ねぎの辛味が気になる方は、しっかり塩水にさらしておくと◎
• お好みでコーンやカリカリベーコンをプラスしても美味しいです！
• めんつゆは、にんべいつゆの素を使用しました！

レシピ

このサラダ、作り置きしても美味しいのでお弁当のおかずにもピッタリです！

ぜひ一度作ってみてくださいね！

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